Cada día una ensalada

Seguro que ya sabes que debes comer 5 raciones entre fruta y verdura al día. Pero, ¿por qué? y lo más importante ¿cómo hacerlo?. En este post quiero contarte la importancia de comer estos alimentos cada día y darte algunas ideas prácticas sobre cómo hacerlo sin mucho esfuerzo ni dificultad, con la ayuda de las ensaladas. ¡Sigue leyendo...!

Los beneficios del tomate para tus ensaladas

Con la llegada del verano me gustaría hablarte del tomate ya que empieza a ser cada día más sabroso, aunque no estará en su mejor momento hasta el verano. La maduración al sol influye muy positivamente sobre su sabor y también sobre la cantidad de nutrientes de los que te voy a hablar a continuación. ¡Sigue leyendo... !

El pescado azul en tu ensalada

Efectivamente el pescado azul es uno de los alimentos indicados para las personas con el colesterol elevado. Su efecto protector se debe a que estos pescados contienen ácidos grasos esenciales cardiosaludables, como el famoso omega-3. ¡Sigue leyendo...!

Ensaladas que se beben

Llegan las altas temperaturas del verano, que pueden provocar una disminución del apetito y una mayor sensación de sed que se traduce en apetencia por preparaciones mayoritariamente líquidas y frías. ¿Puede esta tendencia ser beneficiosa para el organismo? ¡Pues claro que sí! Aquí van algunas de mis propuestas para conseguir una buena nutrición en esta época del año. ¡Sigue leyendo...!